『魚介料理事典 6冊セット フランス料理』はセカイモンで716937b2b9から出品され、194の入札を集めて02月01日 9時 57分に、6800円で落札されました。即決価格は6800円でした。決済方法はに対応。青森県からの発送料は落札者が負担しました。ＰＲオプションはストア、取りナビ(ベータ版)を利用したオークション、即買でした。
本書は、ホテルオークラや帝国ホテルなどの有名ホテルのシェフが監修のもと、魚介を五十音順で収録し、魚介ごとの特徴や調理のヒント、コース料理のメニュー例などの実用的な内容から、下処理の仕方、だしの取り方、ソースの作り方などの細かい点まで丁寧に解説されている、まさに魚介類の料理の際のバイブルのような書籍です。開いてみると、高級レストランに出てくるようなメニューの数々が掲載されていて、見ているだけでも楽しめます。定価、約140,000状態は写真の様に、上部にシミやヤケなど見られますが、中身は綺麗だと思います。古いものなので、ある程度はご了承下さい。#フランス料理#和食#魚介#専門書
| カテゴリー: | 本・雑誌・漫画>>>本>>>趣味・スポーツ・実用 |
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| 商品の状態: | 傷や汚れあり |
| 配送料の負担: | 送料込み(出品者負担) |
| 配送の方法: | 佐川急便/日本郵便 |
| 発送元の地域: | 東京都 |
| 発送までの日数: | 4~7日で発送 |
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- 魚介料理事典 6冊セット フランス料理
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- 出品者情報
- 落札価格
- 6800円
- 開始価格
- 6800円
- 即決価格
- 6800円
- 入札単位
- 100円
- 商品状態
- 中古
- 個数
- 1
- 開始日時
- 2025.01.05 9:45
- 終了日時
- 2025.02.01 9:57
- 自動延長
- なし
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